Шарлотка с яблоками в духовке: пошаговый рецепт с фото

Свежеиспечённый яблочный пирог искушает ароматом и восхитительным вкусом. Попробовав кусочек, невозможно остановиться, хочется ещё. Такое впечатление остаётся от шарлотки. Рецепт простой, а результат – удивительный.

Ингредиенты:

• 2–3 крупных яблока.
• 3 стол. л. изюма без косточек.
• 2 ст. пшеничной муки.
• 1 ст. сахарного песка.
• 3 яйца.
• 200 г маргарина.
• 1 ч. л. соды.
• 1 стол. л. мёда.

Пошаговый рецепт с фото

• Взбиваем в миске яйца венчиком вместе с сахаром и маргарином, предварительно его растопив.
• В яичную смесь всыпаем просеянной муки с содой, замешиваем тесто.
• Ещё один штрих – это мёд, кладём ложечку. Шарлотка с этим ингредиентом приобретает коричневатый цвет и своеобразный вкус, за который всем нравится этот яблочный пирог.
• Фрукты очищаем, нарезаем дольками.
• Изюм промываем, просушиваем на салфетке.

В форме, застеленной пергаментной бумагой, выкладываем слои в такой последовательности:

• ½ часть теста.
• Порезанное яблоко.
• Чайная ложка сахара.
• Сухофрукты.
• Оставшееся тесто.
• Кусочки второго фрукта.

Выпекаем шарлотку 50–60 минут в духовке, разогрев её до температуры 200 градусов. Немного остужаем, посыпаем сахарной пудрой.