Рецепт куриных рулетиков с яблоками

Перед каждым праздником всегда не хватает времени. Ведь помимо приготовления еды и сервировки стола, нужно позаботиться о себе любимой, чтобы встретить гостей во всей красе. В этом плане спасают простые рецепты. Я приготовила куриные рулетики на свой день рождения. Все гости были в восторге.

Куриные рулетики в духовке

Ингредиенты:

• Филе куриное – 600 г.
• 1 луковица грамм 50.
• Морковь 60–80 г.
• Яблоко – 200 г.
• Сыр твёрдый – 60 г.
• Чеснока 4 зубчика.
• Кетчуп – 150 г.
• Майонез – 100 г.
• Масло подсолнечное – для жарки.
• Приправа для курицы, соль.

Рецепт с фото

1. Возьмите мясо, порежьте его как можно тоньше на полоски. Отбейте, посолите, добавьте приправу и майонез. Перемешайте, оставьте минут на 30.
2. Яблоко без шкурки и лук натрите на крупной тёрке, а сыр – на мелкой.
3. Порежьте морковь.
4. Чеснок измельчите ножом.
5. Если не знаете, как правильно закрутить куриные рулеты, следуйте инструкции. Возьмите полоску мяса. На начало положите смесь из яблока и лука, посыпьте чуть-чуть сыра. Сверните в рулет и заколите шпажками или зубочистками.
6. Обжарьте на хорошо раскалённой с маслом сковороде с двух сторон. Уберите из мяса палочки (рулеты после обжарки приобрели свою форму и уже не развалятся).
7. Далее, выложите их на глубокий противень. Посыпьте морковь. Полейте майонез, смешанный с кетчупом. Посолите и положите порезанный чеснок.
8. Поставьте в духовку запекаться при температуре 200 градусов. Минут через 40 добавьте сыр, потомите.
9. Выложите рулеты в плоскую тарелку и украсьте петрушкой.