Как приготовить творожное печенье Розочки

Это старый рецепт из детства. Как сядешь за стол пить чай, от ароматного нежного печенья не оторвёшься, исчезает моментально.

Продукты для теста:

• 200 г мягкого (не зернистого) творога.
• 2 куриных желтка.
• 100 г сливочного маргарина или масла.
• 4 стол. л. сахара с горкой.
• 400 г муки пшеничной (просеянной).
• 3 г соды.
• ½ пакетика ванилина.
• ½ ч. л. мелкой соли.

Пошаговый рецепт печенья

• В чашку положили желтки, творог, маргарин (предварительно его растопив).
• Насыпали ванилин, сахар, соль.
• Всё перемешали до однородной массы.
• Соединили со смесью из муки с содой.
• Замесили тесто и разделили на 3–4 части.
• Раскатали пласты по 2 см толщиной.
• Стаканом выдавили кружочки.
• Сложили их по 3–4 штуки как на фото, внахлёст, а потом скрутили плотно рулетиком и разрезали пополам.
• Творожные розочки разложили на противне, застеленным пергаментом.
• Запекли в духовке, разогретой до 180 градусов, оставив в ней печенье на 25–30 минут.
• Остудили, посыпали верх сахарной пудрой.

Розочки ненамного отличаются от привычных всем поцелуйчиков.